Pengaruh Cekaman Lengas Terhadap Laju Transpirasi, Pertumbuhan, Dan Hasil Pada Beberapa Varietas Tanaman Pakcoy (Brassica Rapa L.)

Abstract

Tanaman pakcoy merupakan tumbuhan atau sayuran yang memiliki teknis budidaya yang bisa dikatakan tidak sulit untuk dikembangkan. Tanaman pakcoy juga mampu ditanam pada tanah yang cukup akan unsur hara, dimana tanaman pakcoy merupakan salah satu alternatif tanaman untuk meningkatkan produktivitas lahan. Media tanam yang cocok untuk ditanami pakcoy adalah tanaman gembur, cukup mengandung humus, subur, serta memiliki drainase yang baik. Kelembapan yang sesuai untuk pertumbuhan tanaman pakcoy yang optimal berkisar antara 80% sampai dengan 90%. Air adalah kebutuhan pokok bagi semua tanaman dan komponen utama dalam proses fotosintesis. Kadar lengas tanah merupakan salah satu sifat fisik tanah untuk mengetahui kemampuan menyerap air dan ketersediaan hara pada setiap jenis tanah. Proses kehilangan air pada tumbuhan ini disebut transpirasi. Transpirasi adalah hilangnya air dari permukaan tanaman, berbeda dari penguapan sederhana karena mengalami pada jaringan hidup dan berpengaruh pada fisiologi tanaman. Laju transpirasi berpengaruh pada ukuran tanaman, tingkat CO2, cahaya, suhu, aliran udara. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui pengaruh pemberian air dan macam varietas tanaman pakcoy terhadap bukaan stomata, pertumbuhan, dan hasil tanaman pakcoy. Pelaksanaan penelitian ini pada bulan Juni-Agustus 2023 di Green House AgrotechoPark Universitas Jember. Penelitian ini menggunakan Rancang Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor dimana masing-masing faktor terdiri dari 3 perlakuan dengan 3 ulangan. Faktor pertama yaitu pemberian air (C) ada 3 perlakuan C1 = 100% air, C2 = 75% air, dan C3 =50% air. Faktor kedua yaitu macam varietas tanaman pakcoy (V) ada 3 perlakuan V1 = Nauli F1, V2 = Flamingo, dan V3 = Emone26. Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa perlakuan pemberian air sebanyak 75% dengan varietas Nauli F1 (C2V1) memberikan hasil terbaik pada parameter berat basah, berat kering, pertumbuhan, dan hasil tanaman pakcoy, sedangkan untuk panjang dan lebar stomata perlakuan terbaik terdapat pada pemberian air 100% dan varietas Emone26 (C1V3).