Browsing LSP-Jurnal Ilmiah Dosen by Subject "jahe"
Now showing items 1-2 of 2
-
Pemanfaatan Tanaman Obat Keluarga (Jahe) Sebagai Terapi Komplementer Infeksi Saluran Pernapasan Akut Pada Balita di Desa Wonotoro Kecamatan Sukapura
(Jurnal Peduli Masyarakat, 2023-12-01)Tanaman obat keluarga merupakan tanaman yang sangat berkasiat di dunia kesehatan dan mudah untuk didapatkan. Berdasarkan data di wilayah desa Wonotoro yang merupakan daerah pengunungan mempunyai cuaca sangat dingin ... -
PENGEMBANGAN TEKNOLOGI HURDLE PADA PENGOLAHAN BAKSO MELALUI KOMBINASI BLANCHING DAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT SERTA JAHE
(2016-09-05)Teknologi pengolahan bakso yang dapat memberikan jaminan keamanan dan memperpanjang umur simpannya perlu diteliti. Salah satunya adalah melalui pengembangan teknologi hurdle, yakni dengan mengkombinasikan perlakuan ...