Pengaruh Lama Penyinaran dan Warna LED terhadap Pertumbuhan dan Kualitas Microgreen Bayam Merah ( Amaranthus tricolor L.)

Abstract

Microgreen merupakan salah satu jenis metode budidaya tanaman yang dapat dipanen ketika tanaman masih berusia muda sekitar 7-14 cm dari proses semai dengan tekstur yang masih lunak. Tanaman yang dapat dijadikan microgreen salah satunya adalah bayam merah (Amaranthus tricolor L.). Pertambahan jumlah penduduk terutama di perkotaan mengakibatkan berkurangnya lahan pertanian. Urban farming merupakan budidaya yang dilakukan di perkotaan dengan menyesuaikan kondisi lingkungan yang ada. Budidaya dalam ruang merupakan solusi yang dapat digunakan untuk melakukan budidaya di ruang sempit sehingga terdapat kendala yakni tidak adanya cahaya matahari. Upaya untuk membantu microgreen adalah dengan bantuan cahaya buatan seperti LED yang dapat membantu proses fotosintesis. Oleh karena itu, dilakukan penelitian untuk mengetahui pengaruh lama penyinaran dan warna LED yang sesuai terhadap pertumbuhan dan kualitas microgreen bayam merah (Amaranthus tricolor L). Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Kultur jaringan UPA Taman Agroteknologi Universitas Jember pada bulan September sampai November 2023. Metode Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Split splot Rancangan Acak Lengkap RAL dengan dua faktor dengan faktor pertama lama penyinaran 14 jam (L1) , lama penyinaran 16 jam (L2) dan lama penyinaran 18 jam (L3) dan faktor kedua yaitu warna LED putih (W1), warna LED biru (W2) dan warna LED (W3). Analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah uji Annova Kemudian dilanjutkan dengan Uji Duncan (DMRT 5%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian lama penyinaran dan warna LED berpengaruh terhadap pertumbuhan dan kualitas microgreen bayam merah (Amaranthus tricolor L).