Efektifitas Nanopartikel Silver pada Perendaman Eksplan dan Konsentrasi pada Media terhadap Tingkat Kesterilan Eksplan dan Regenerasi Porang (Amorphophallus Muelleri) Secara In Vitro Melalui Metode Thin Cell Layer

Abstract

Tanaman porang (Amorphophallus muelleri) merupakan tanaman jenis umbiumbian yang mengandung karbohidrat sebesar 80-85% dan glukomanan 67% sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan industri pangan maupun non pangan. Perbanyakan tanaman porang secara vegetatif menggunakan bulbil memiliki kendala yaitu terdapat masa dormansi yang membutuhkan waktu 4-5 bulan, hal ini akan menyebabkan budidaya tanaman porang terhambat dan membutuhkan waktu yang lama. Salah satu alternatif budidaya porang tanpa terkendala musim dan memperoleh ketersediaan bahan tanam yang cukup yaitu melalui teknik kultur in vitro, akan tetapi kultur in vitro memiliki kekurangan yaitu sering terjadinya kontaminasi karena masih kurang optimalnya dalam melakukan proses sterilisasi. Selain itu, penggunaan berbagai macam bahan sterilan dengan konsentrasi tinggi dapat menyebabkan jaringan eksplan rusak. Sehingga perlu adanya optimasi jenis, waktu, dan konsentrasi larutan yang sesuai sehingga membuat eksplan steril tanpa merusak jaringan. Nanopartikel silver merupakan bahan larutan yang memiliki bahan aktif yang didalamnya dapat digunakan sebagai antikontaminan sekaligus untuk mendukung regenerasi tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh interaksi antara perbedaan konsentrasi nanopartikel silver pada perendaman eksplan daun lapang dan konsentrasi nanopartikel silver pada media sebagai antikontaminan eksplan dan regenerasi porang secara in vitro melalui metode thin cell layer. Penelitian dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 2 faktor yaitu faktor konsentrasi perendaman eksplan pada nanosilver tahapan sterilisasi dan faktor konsentrasi nanosilver pada media tanam. Terdapat 12 kombinasi perlakuan, dan setiap perlakuan diulang 3 kali sehingga diperoleh 36 unit satuan percobaan. Berdasarkan penelitian yang dilakukan diperoleh data kuantitatif diantaranya kedinian eksplan terkontaminasi jamur, bakteri, swelling, berkalus, muncul akar dan atau tunas, jumlah eksplan browning, persentase eksplan steril, terkontaminasi jamur, bakteri, serta eksplan membentuk akar dan atau tunas. Data kualitatif yang diperoleh diantaranya kenampakan visual eksplan steril, terkontaminasi bakteri dan jamur. Data kuantitatif dianalisis secara statistik dengan uji Analysis of variances (ANOVA). Perlakuan yang memilki hasil signifikan kemudian dilakukan uji lanjut menggunakan Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) dengan taraf kepercayaan 95%. Data kualitatif yang tidak bisa dianalisis secara statistik disajikan dalam bentuk tabel dan grafik dengan analisisis deskriptif. Konsentrasi nanopartikel silver pada perendaman eksplan daun tanaman porang sebagai antikontaminan dan regenerasi porang mempunyai pengaruh dengan kecenderungan yang berbeda-beda. Konsentrasi nanopartikel silver pada perendaman eksplan daun tanaman porang dan konsentrasi nanopartikel silver pada media tidak terdapat adanya pengaruh interaksi terhadap seluruh parameter pengamatan. Perlakuan konsentrasi nanopartikel silver 1000 ppm memberikan pengaruh dengan kecenderungan terbaik yang menghasilkan persentase eksplan steril 100%, persentase eksplan survive 100%, persentase eksplan terkontaminasi jamur 0% dan persentase eksplan terkontaminasi bakteri 0%. Namun menghasilkan jumlah eksplan browning sejumlah 6 eksplan. Perlakuan konsentrasi nanopartikel silver 63 ppm pada media memberikan pengaruh dengan kecenderungan terbaik yang menghasilkan waktu kedinian eksplan swelling berbeda sangat nyata dengan persentase 100%, persentase eksplan berkalus 100%, persentase muncul akar 100%, dan muncul tunas 100% pada perlakuan P1M3.