Pencegahan Keracunan Pada Peternak Di Desa Burno Kabupaten Lumajang
Date
2023-08-01Author
KURNIANTO, Syaifuddin
WIDIANTO, Eko Prasetya
MAISYAROH, Arista
Metadata
Show full item recordAbstract
Peningkatan hewan ruminansia ternak sapi dan kambing yang mendukung ketahanan pangan salah salah satu
komoditas strategis penyediaan kebutuhan pangan protein asal hewan. Meningkatnya jumlah limbah kotoran
hewan ternak membuktikan bahwa peningkatan kebutuhan protein dapat mempengaruhi peningkatan populasi
hewan ternak . Limbah ternak sapi mengandung mikroba Escherichia coli dan Salmonella cukup tinggi yang
memiliki dampak negative terhadap kesehatan. Pencegahan diperlukan untuk menghindari masalah kesehatan
yang disebabkan oleh bakteri tersebut, salah satunya melakukan sanitasi kandang yang baik. Sanitasi kandang
adalah suatu kegiatan yang meliputi kebersihan kandang dan lingkungannya. Tujuan pengabdian masyarakat
yang dilakukan di Desa Burno adalah mencegah terjadinya keracunan pada peternak yang disebabkan oleh
limbah ternak. Kegiatan pengabdian ini diawali dengan persiapan, dilanjutkan dengan edukasi melalui metode
ceramah dan tanya jawab, dan diakhiri evaluasi. Evaluasi dilakukan melalui observasi dan pendampingan,
pendampimgan bertujuan memfasilitasi jika peternak mengalami kesulitan dalam pengaplikasiannya. Hasil
pengabdian masyarakat menunjukkan peningkatan pemahaman peternak bahwa kandang ternak harus memiliki
konsep yang sehat.
Collections
- LSP-Jurnal Ilmiah Dosen [7295]