Strategi Pengembangan Usaha Sirup Jamu Kebonagung sebagai Produk Unggul Kota Pasuruan - Jawa Timur (Studi Kasus pada UD. RIZ JAYA Kebonagung, Kecamatan Purworejo, Kota Pasuruan)

Abstract

Jamu merupakan minuman herbal yang terbuat dari rempah-rempah yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satu jamu di Indonesia yaitu jamu belik atau jamu kebonagung yang diinovasi menjadi sirup agar tahan lama. UD. RIZ JAYA merupakan UKM yang memproduksi sirup jamu kebonagung di Kota Pasuruan. Namun dalam menjalankan usahanya, terdapat beberapa kendala seperti minimnya produktivitas tenaga kerja, penggunaan teknologi yang masih sederhana, dan pemasaran masih secara konvensional membuat usahanya kurang berkembang. Tujuan dari penelitian ini adalah merumuskan alternatif strategi terbaik dan merekomendasikan pengembangan usaha sirup jamu kebonagung UD. RIZ JAYA. Metode analisis data menggunakan metode KANO, analisis SWOT, dan Quantitative Strategic Planning Matrix (QSPM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa alternatif strategi terbaik yang dapat diterapkan dalam mengembangkan usaha adalah meningkatkan sistem kerja usaha dengan memanfaatkan penggunaan IT seperti penggunaan website dan e-commerce dalam penjualan agar produk lebih dikenal masyarakat luas dengan TAS sebesar 5,875. Rekomendasi pengembangan usaha berdasarkan hasil strategi prioritas adalah memanfaatkan e-commerce untuk proses penjualan dan media sosial untuk mempromosikan produk sirup jamu kebonagung.