TEKNIK PEMBUATAN KOMPOS KOMBINASI KOTORAN SAPI DAN LIMBAH ORGANIK DENGAN PEMBERIAN EM-4

Abstract

Pencemaran lingkungan akibat dari limbah peternakan dan sampah organik pasar dapat di atasi dengan mengolahnya menjadi kompos. Permasalahan yang dihadapi oleh para peternak adalah waktu yang dibutuhkan selama proses pengomposan sangat lama. Adanya beberapa teknologi dapat mempercepat proses pengomposan kotoran ternak. Pemberian larutan mikroorganisme yaitu campuran EM-4 dan molases (tetes tebu) dapat membantu mempercepat penguraian kotoran ternak menjadi kompos. Jumlah kandungan unsur hara kompos campuran kotoran sapi, sampah organik pasar, dan sekam padi lebih tinggi dari pada kompos dari kotoran sapi, jerami padi, dan sekam padi. Rata-rata kandungan unsur hara (N, P, K) pada perlakuan I adalah (1,34; 1,18; 1,25) dan pada perlakuan II kandungan unsur hara (N, P, K) adalah (1,36; 1,21; 1,25). Peluang usaha pada pembuatan kompos masih sangat lebar karena masyarakat Indonesia mayoritas merupakan petani. Sebelum menjual kompos, terlebih dahulu harus diketahui biaya yang akan dikeluarkan untuk proses pengomposan sehingga harga kompos dapat disesuaikan. Berdasarkan hasil analisis ekonomi ini maka usaha pengomposan campuran sampah organik pasar layak untuk dijalankan karena karena dari penjualan 1,5 ton kompos keuntungannya sebesar 1,04 kali lebih besar dari biaya yang dikeluarkan.