Search
Now showing items 11-20 of 1526
DESAIN ALAT KONTROL SUHU PADA AREAL TANAMAN DALAM RUANGAN GREENHOUSE
(2014-01-28)
Greenhouse merupakan salah satu sarana pertanian yang penting untuk
pertumbuhan tanaman. Penggunaan greenhouse dimaksudkan agar kegiatan
pertanian tidak tergantung pada keadaan musim dan dapat dilakukan sepanjang
tahun. ...
PERBANDINGAN HASIL KALIBRASI DAN VALIDASI MODEL IHACRES (Studi Kasus : DAS Bedadung dan DAS Klopo Sawit)
(2014-01-26)
Dari penelitian yang telah dilakukan dapat ditarik kesimpulan sebagai
berikut.
1. Parameter yang dikalibrasi dan validasi dalam model IHACRES adalah tw
(drying rate at reference temperature), f (temperature dependence ...
PENERAPAN Statistical Quality Control (SQC) PADA PENGOLAHAN KOPI ROBUSTA CARA SEMI BASAH (Studi Kasus di PT. J.A Wattie Perkebunaan Durjo Kabupaten Jember)
(2014-01-22)
Salah satu perkebunan yang berusaha untuk meningkatkan produksi dan
hasil kopi yang bermutu, khususnya kopi robusta adalah PT. J.A Wattie
Perkebunan Durjo Kabupaten Jember. Penggunaan metode SQC (Statistical
Quality ...
KAJIAN TEKNOLOGI PEMBUATAN KOPI INSTAN BERCITA RASA KAYU MANIS
(2014-01-22)
Di Indonesia kopi merupakan salah satu komoditi ekspor terpenting sesudah
kayu dan karet. Hampir 80% produksi dan ekspor kopi berasal dari hasil tanaman
kopi rakyat. Kopi dan kakao memiliki peran penting dalam perekonomian ...
KARAKTERISASI TEPUNG BIJI NANGKA (Artocarpus heterophyllus Lamk.) HASIL FERMENTASI OLEH Lactobacillus plantarum
(2016-01-28)
Biji nangka merupakan bahan pangan lokal potensial. Berdasarkan
komposisi kimia penyusunnya, terutama karbohidrat, biji nangka memiliki potensi
yang dapat diolah menjadi bahan setengah jadi berupa tepung. Dalam ...
Model Interaksi Protein Koro Pedang ( Canavalia ensiformis L. ) Dengan Gum Xanthan ;
(2014-01-21)
Interaksi antara protein dan polisakarida mempunyai peranan yang sangat
penting dalam pembentukan struktur dan stabilitas produk makanan serta sifat
fungsional protein yang baik dan lebih stabil.
Dalam mengoptimalkan ...
Optimasi Pemisahan Kulit Dan Nib Kakao Pasca Penyangraian Dengan Mesin Pemisah Tipe Pisau Putar ( Rotary Cutter )
(2014-01-21)
Perkembangan areal tanaman kakao yang cukup pesat di beberapa provinsi di Indonesia, perlu didukung dengan kesiapan sarana dan metode pengolahan yang cocok agar petani mampu menghasilkan biji kakao dengan mutu seperti ...
STUDI BEBERAPA PENYEBAB PENYIMPANGAN MUTU IKAN TERI DENGAN PENERAPAN STATISTICAL QUALITY CONTROL PADA CV MAHERA, PAMEKASAN MADURA
(2014-01-21)
Ikan teri (Stolephorus spp) merupakan jenis ikan kecil yang memiliki nilai
ekonomi tinggi. Ikan teri juga mempunyai nilai gizi yang tinggi dengan kandungan
vitamin, lemak, kalsium dan protein yang tersusun dalam asam-asan ...
Kajian tingkat kematangan dan jenis pelarut pd ekstrak senyawa antioksidan kulit buah kopi robusta
(2014-01-21)
Kulit buah kopi robusta merupakan salah satu limbah dari pengolahan biji kopi robusta yg berpotensi sbg sumber senyawa antioksidan. Shg dpt meningkatkan nilai jual kulit buah kopi robusta. Dg perbedaan tkt kematangan mk ...
KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA BIJI KAKAO KERING HASIL PERKEBUNAN RAKYAT DI KABUPATEN GUNUNG KIDUL, JOGJAKARTA
(2016-01-28)
Biji kakao Indonesia menjadi salah satu komoditi perdagangan yang
menghasilkan devisa bagi negara. Indonesia menempati posisi ketiga penghasil
kakao dunia setelah Pantai Gading dan Ghana. Produksi biji kakao Indonesia
secara ...