Now showing items 1-1 of 1

    • Pengaruh Komposisi Campuran Rebon dan Ikan Teri terhadap Sifat-Sifat Terasi 

      Laksono, Dolly Ryan Subekti Budi (Fakultas Tekhnologi Pertanian, 2005-06-02)
      Rebon dan ikan Teri adalah jenis ikan yang banyak ditemui di pasaran. Ikan teri merupakan salah satu jenis ikan yang mempunyai nilai ekomomis relatif rendah. Produksi ikan tersebut melimpah namun permintaan pasar cukup ...