Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Kartikawati, Dwi Ari"

Now showing items 1-2 of 2

    • PENGARUH JUMLAH PENAMBAHAN IKAN TERHADAP KARAKTERISTIK MIE KERING 

      Kartikawati, Dwi Ari (2016-08-11)
      Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jumlah penambahan ikan terhadap sifat-sifat mie kering dan untuk mengetahui jumlah penambahan ikan yang tepat sehingga diperoleh mie kering dengan sifat-sifat yang ...

    • Pengaruh penambahan jumlah ikan terhadap karakteristik mie kering 

      Kartikawati, Dwi Ari (2016-01-25)
      Saat ini konsumsi mie mengalami peningkatan karena cukup praktis penggunaannya. mie banyak disukai karena rasanya yang enak dan mudah penghidangannya. namun mie hanya kaya akan karbohidrat saja sedangkan kandungan zat gizi ...