Faishal MUSLIH, Yusril Achmad Faishal (Fakultas Teknologi Pertanian, 2022-07-14)
Bawang merah merupakan salah satu komoditas unggulan Indonesia; kebanyakan orang mengolahnya menjadi bumbu. Tekstur bawang merah yang halus, untuk mendapatkannya perlu digiling. Salah satu teknologi yang digunakan dalam ...