Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Deti Rahayu Murti"
Now showing items 1-1 of 1
-
Produksi Arabitol Dan Xylitol Nira Tebu Dengan Aplikasi Saccharomyces Cerevisiae, Pichia Ohmeri, Dan Gluconobacter Thailandicus Dalam Bentuk Sel Bebas Dan Sel Amobil Menggunakan Manik Kayu
Deti Rahayu Murti (2013-12-10)Pemanis jenis sukrosa yang diproduksi dari nira tebu dan sangat popular di masyarakat memiliki dampak yang tidak baik bagi kesehatan karena sukrosa memerlukan hormon insulin dalam proses metabolismenya, sehingga tidak ...