Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Dani Usman Febrianto"
Now showing items 1-1 of 1
-
PRODUKSI EKSOPOLISAKARIDA SECARA BATCH/CURAH OLEH Epicocum,sp PADA MEDIA AIR KELAPA DENGAN PENAMBAHAN SUKROSA DAN SUMBER NITROGEN
Dani Usman Febrianto (2014-01-15)Eksopolisakarida merupakan polimer glukosa yang dihasilkan dari bagian struktural dinding sel yeast, jamur dan sereal yang banyak bermanfaat bagi kesehatan. Dalam memproduksi eksopolisakarida dengan menggunakan ...