Sistem Informasi Distribusi Cabai Dengan Metode Distribution Requirements Planning (DRP) di Provinsi Jawa Timur

Abstract

Produksi cabai di Jawa Timur pada tahun 2016 hampir tembus 2 juta ton dengan rincian cabai rawit 1 juta ton dan cabai besar 939 ribu ton. Jumlah produksi cabai yang cukup melimpah tersebut masih menjadi penyebab inflasi. Faktor inflasi disebabkan oleh beberapa faktor, salah satunya jumlah produksi cabai melimpah namun terjadi pada bulan tertentu atau penyebab lainnya adalah pendistribusian yang tidak merata. Pusat produksi cabai di Jawa Timur masih mengalami masalah aktivitas distribusi dalam memenuhi permintaan cabai setiap kota. Pengiriman yang dilakukan di Jawa Timur juga belum memiliki nilai optimal untuk memenuhi jumlah permintaan. Rencana pengiriman yang belum baik juga menyebabkan kesalahan dalam mengatur persediaan untuk melakukan pengiriman. Pemerintah Jawa Timur memerlukan cara untuk menganalisa pendistribusian cabai dengan melakukan perencanaan penjadwalan untuk meningkatkan kemampuan dalam memenuhi permintaan cabai menggunakan metode Distribution Requirement Planning (DRP). Perencanaan menggunakan metode DRP ini dapat menghasilkan analisa kebutuhan kotor dan kebutuhan besih cabai pada tiap kota dengan tingkat service level yang digunakan dalam safety stock adalah 90%, dengan tabel distribusi normal yaitu sebesar 1,28.