STIMULASI SENYAWA ANTI MIKROBIA BAKTERI PSEUBOMONAS PENDAR FLUOR UNTUK MENGHAMBAT PATOGEN BUSUK LUNAK ERWINIA CAROTOVORA SUBSP. CAROTOVORA

Abstract

Erwinia carotovora subsp. carotovora merupakan salah satu spesies bakteri yang umumnya menyebabkan gejala busuk lunak pada beberapa tanaman hortikultura. Dampak yang disebabkan oleh bakteri patogen tersebut sangat serius, sulit dikendalikan secara kimiawi dan penyebarannya sangat cepat. Pemanfaatan pseudomonas pendar fluor sebagai agensia pengendali hayati telah banyak dilakukan karena kemampuannya dalam menghasilkan senyawa antimikrobia. Produksi senyawa antimikrobia berhubungan dengan kemampuan suatu bakteri antagonis yang diatur secara genetik. Regulasi senyawa antimikrobia diketahui berhubungan erat dengan surnber mineral dan sumber karbon. Namun informasi tentang pengaruh stimulan senyawa antimikrobia dalam mekanisme penghambatan masih kurang diketahui. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian tentang pengaruh stimulasi senyawa antimikrobia yang diproduksi pseudomcnas pendar fluor terhadap kemampuannya dalam mengendalikan bakteri patogen E. carctovom subsp. carctovora . Penelitian ini dilakukan selama I bulan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Jember. Penelitian dilaksanakan melalui beberapa tahapan yaitu isolasi dan ldentifikasi bakteri, Pembuatan Larutan Stimulan dan Medium Pengujian, Uji Antagonistik Pseudomonas Pendar Fluor terhadap E. carotovora subsp. carotovora, Produksi Senyawa Antimikrobia Pseudomonas Pendar Fluol Pengujian Daya Hambat Senyawa Antimikrobia, Ekstraksi dan Deteksi Senyawa Antimikrobia. Hasil penelitian menunjukkan bahwa larutan stimulan berupa manitol 10% dan seng 0,5 mM merupakan larutan stimulan terbaik untuk meningkatkan kemampuan penghambatan pseudomonas pendar fluor terhadap E carotovora subsp. carotovora. Peningkatan daya hambat senyawa antimikrobia yang distimulasi dengan manitol dan seng masing-masing dua kali lipat lebih besar dibandingkan dengan kontrolnya. Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa terdapat satu jenis senyawa antimikrobia yang di stimulasioleh manitoldan seng bedasarkan analisis TLC dan &ioassay.