PENGARUH NITROGEN DAN MOLIBDENUM TERHADAP AKTIVITAS ENZIM ASIMILASI NITROGEN, PERTUMBUHAN DAN HASIL PADA TANAMAN PADI HITAM (Oryza sativa L.)

Abstract

Percobaan ini dilaksanakan pada bulan Februari 2017 sampai dengan Agustus 2017 bertempat di Green House Gedung CDAST dan Laboratorium CDAST Universitas Jember. Percobaan disusun menggunakan RAL faktorial 4 x 4 dengan 3 ulangan. Faktor pertama adalah nitrogen : N0 (0,4 mM), N1 (3,2 mM), N2 (6,4 mM), dan N3 (12,8 mM). Faktor kedua adalah molibdenum : M0 (0 mg/l), M1 (0.01 mg/l), M2 (0,02 mg/l), M3 (0,03 mg/l). Variabel pengamatan terdiri atas : 1) aktivitas enzim nitrat reduktase, 2) kandungan sukrosa, 3) kandungan gula reduksi, 4) kandungan klorofil total, 5) laju pertumbuhan, 6) jumlah anakan, 7) jumlah malai, 8) panjang malai, 9) berat segar, dan 10) berat gabah. Hasil percobaan menunjukkan bahwa taraf optimum nitrogen terhadap aktivitas NR selama 1 jam adalah 12.4 mM sebesar 2,824 mM nitrit.μg protein-1 (M0); 10,022 mM sebesar 2,946 mM nitrit.μg protein-1 (M1); 9,562 mM sebesar 3.009 mM nitrit/μg protein (M2); dan 10,239 mM sebesar 3,022 mM nitrit/μg protein (M3). Taraf optimum molibdenum terhadap aktivitas NR selama 1 jam adalah 0.012 mg.L-1 sebesar 0.728 mM nitrit.μg protein-1 (N0); 0,019 mg.L-1 sebesar 2,328 mM nitrit.μg protein (N1); 0,017 mg.L-1 sebesar 2.545 mM nitrit.μg protein-1 (N2); dan 0,008 mg.L-1 sebesar 2.725 mM nitrit.μg protein-1 (N3). Taraf optimum nitrogen terhadap aktivitas NR selama 2 jam adalah 9,711 mM sebesar 2,542 mM nitrit.μg protein-1 (M0); 10,646 mM sebesar 3,07 mM nitrit.μg protein-1 (M1); 9,7 mM sebesar 3,199 mM nitrit.μg protein-1 (M2); dan 12,618 mM sebesar 3,036 mM nitrit.μg protein-1 (M3). Taraf optimum molibdenum terhadap aktivitas NR selama 2 jam adalah 0.0126 mg.L-1 sebesar 0,528 mM nitrit.μg protein-1 (N0); 0,019 mg.L-1 sebesar 2,128 mM nitrit.μg protein-1 (N1); 0,012 mg.L-1 sebesar 2,696 mM nitrit.μg protein-1 (N2); dan 0,022 mg.L-1 sebesar 3,068 mM nitrit.μg protein-1 (N3). Taraf terbaik nitrogen dan molibdenum terhadap pertumbuhan tanaman padi hitam terdapat pada perlakuan N2M1. Taraf terbaik nitrogen dan molibdenum terhadap hasil tanaman padi hitam terdapat pada perlakuan N1M1, N1M2, dan N1M3.