DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN PERTANIAN TOMAT DI DESA DAWUHAN KECAMATAN TENGGARANG KABUPATEN BONDOWOSO
Abstract
Salah satu usaha pertanian yang dikembangkan oleh masyarakat
Bondowoso adalah pembudidayaan tanaman tomat, yaitu yang dilakukan di
DesaDawuhan, KecamatanTenggarang. Namun, usaha tersebut kerapkali
mengalami kerugian akibat harganya yang fluktuatif. Para petanitomat di Desa
Dawuhan tidakmemilikipengetahuan, keterampilan, dan teknologitepatguna yang
sesuaiuntukmengolahtomatmenjadiproduk lain yang masasimpannyalebih lama
danbernilaijualtinggi. Pada kegiatan pengabdian ini dilakukan penyuluhan dan
pelatihan mengenai pembuatan dan pengemasan produk olahan tomat yaitu sabun
dan lulur tomat, termasuk penyuluhan mengenai pemasaran
produk.Denganadanyadiversifikasiprodukolahantomat,
makadapatmeningkatkannilaitambahkomoditastersebut.Pengolahantomatmenjadib
erbagaimacamprodukmenjadikandayasimpannyalebih lama
danjangkauanpemasarannyalebihluas, sehingga dapat meningkatkan pendapatan
para petani.
Collections
- LSP-Conference Proceeding [1874]