“KAMPUNG MBAH NAGA” SEBAGAI TEMPAT PENGOLAHAN LIMBAH BUAH NAGA

Abstract

Desa Kemuning Lor merupakan suatu daerah yang bisa diberdayakan melalui pemanfaatan limbah buah naga. Tingkat kemiskinan yang cukup besar mengakibatkan masyarakat di desa Kemuning Lor sulit berkembang. Oleh karenanya pemberdayaan merupakan salah satu strategi yang dipilih guna menanggulangi kemiskinan dan penggangguran itu sendiri. Beberapa mata pencaharian masyarakat Kemuning Lor yaitu pertanian dan perkebunan. Masyarakat Kemuning Lor menanami perkebunan mereka dengan buah naga. Buah Naga menjadi andalan untuk perkebunan mereka. Tempat untuk perkebunan sangat luas sehingga buah naga disana menjadi agrowisata rembangan. Petani buah naga hanya menjual begitu saja buah tersebut tanpa mendapatkan proses pengolahan lebih lanjut. Belum ada penelitian pengelolaan limbah buah naga sehingga kami berkehendak untuk mengelola limbah buah naga. Limbah buah naga nantinya bisa diolah menjadi masker maupun campuran pakan ternak. Melalui demostrasi dan sosialisasi nantinya, masyarakat daerah Kemuning Lor akan mengetahui pemanfaatan limbah buah naga yang semula dianggap tidak berguna menjadi suatu produk yang sangat bermanfaat. Oleh karena itu, diciptakanlah kampung mbah naga sebagai pengolahan limbah buah naga dengan harapan dapat memberdayakan sumber daya manusia dan meningkatkan taraf ekonomi masyarakat Desa Kemuning Lor. Teknik Analisis data kami menggunakan teori Miles dan Huberman, ada tiga tahapan yaitu tahap reduksi data, tahap penyajian data dan tahap penarikan kesimpulan dan verifikasi data.