ANALISIS PENAWARAN DAN PROSPEK INDUSTRI GULA DI JAWA TIMUR
Abstract
Hasil penelitian terkait dengan penawaran dan prospek industri gula di
Jawa Timur menyatakan bahwa (1) Peramalan menunjukkan bahwa penawaran
gula di Jawa Timur pada tahun 2016 hingga tahun 2018 cenderung mengalami
peningkatan. Penawaran gula akan mengalami peningkatan penawaran pada tahun
2018 setelah sebelumnya mengalami penurunan volume penawaran pada tahun
2017. (2) Industri gula di Jawa Timur berada pada posisi white area (bidang kuat
berpeluang), maka industri gula di Jawa Timur memiliki peluang yang prospektif
dan memiliki kompetensi untuk mengerjakannya. Strategi yang harus diterapakan
dalam kondisi ini adalah mendukung kebijakan petumbuhan agresif (growth
oriented strategy). Fokus strategi yang tepat untuk industri gula dalam
pengembangan industrinya yaitu strategi S-O (Strength-Opportunities). Strategi
SO adalah strategi yang menggunakan seluruh kekuatan yang dimiliki oleh
industri gula di Jawa Timur untuk memanfaatkan peluang yaitu mengoptimalkan
sumber daya yang ada, pengembangan produk hasil samping pengolahan gula,
peningkatan kualitas dan efisiensi produksi gula, penguatan kelembagaan, dan
penyuluhan tentang penerapan teknologi on farm.
Collections
- UT-Faculty of Agriculture [4239]