E F I S I E N S I P E MA S A R A N DA N P RO S P E K PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI KERUPUK IKAN DI DESA GELUNG KECAMATAN PANARUKAN KABUPATEN SITUBONDO

Abstract

Agroindustri sebagai salah satu sub sistem penting dalam sistem Agribisnis, memiliki potensi untuk mendorong pertumbuhan yang tinggi karena pangsa pasar dan nilai tambah yang relatif besar. Dalam produk nasional, industri pengolahan kerupuk ikan dalam produk pengolahan hasil perikanan laut merupakan salah satu bagian dari usaha Agroindustri. Distribusi adalah masalah perekonomian di Indonesia yang juga perlu dibenahi. Distribusi merupakan bagian penting dari sebuah kegiatan ekonomi. Lancar atau tidaknya jalur distribusi akan berpengaruh terhadap pasar dan kekuatan ekonomi masyarakat. Terkadang, jalur distribusi yang harus dilewati seseorang begitu panjang sehingga membutuhkan banyak biaya dan menjadikannya sebagai masalah perekonomian di Indonesia yang sudah mentradisi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis saluran, margin, dan efisiensi pemasaran kerupuk ikan untuk menentukan strategi pemasaran dan prospek pengembangan agroindustri kerupuk ikan di daerah penelitian. Metode penelitian yang digunakan adalah metode analitik dan deskriptif. Metode pengumpulan data menggunakan data primer dan sekunder. Alat analisis data yang digunakan adalah (1) efisiensi margin pemasaran dan (2) analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (1) saluran pemasaran yang ada pada daerah penelitian terdapat tiga saluran yaitu saluran nol tingkat, saluran satu tingkat dan saluran dua tingkat, (2) hasil analisis efisiensi pemasaran yang diperoleh diketahui bahwa di daerah penelitian yang paling efisien adalah saluran pemasaran satu tingkat sebesar 0,2 %, (3) diketahui bahwa Agroindustri kerupuk ikan tersebut berada pada posisi White Area dengan menekankan pada strategi S-O (Stength-Opportunities).