ANALISIS KANDUNGAN SENG DALAM All SUSU IBU (ASI) AITAU MASYARAKAT DESA TERTINGGAL DAN TIDAK TERTINGGAL DI WILAYAH KABUPATEN JEMBER

Abstract

Kabupaten Jemoer memiliki jumlah penduduk 2.162.688 Jiwa ( sensus penduduk tahun 2000), sebagian terdapat penduduk miskin yang berjumlah 278.3'23 Jiwa / 13,49% dengan tingkat kesejahteraan tergolong keluarga pra sejahtera. Keluarga pra sejahtera sebagian besar tersebar di desa-desa tertinggal di seluruh Kabupaten Jember. Rata-rata penduduk desa tertinggal beradu dalam keadaan tidak cukup makan yang akan mempengaruhi status gizi penduduk terutama bayi yang memperoleh gizi dari ASI. Salah satu zat gizi yang ada dalam ASI adalah seng berperan penting bagi bayi. Oleh karena itu timbul suatu permasalahan yaitu adakah perbedaan yang signifikan jumlah kandungan seng dalam air susu ibu (ASI) antara masyarakat desa tertinggal dan tidak tertinggal di wilayah Kabupaten Jember. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui perbedaan yang signifikan jurnal kandungan seng dalam air susu ibu (ASI) antara masyarakat desa tertinggal dan tidak tertinggal di wilayah kabupaten Jember. Tempat pengarnbilan sampel ASI adalah Desa Darsono Kecamatan Arjasa dan Desa Curahmalang Kecamatan Rambipuji. Rancangan penelitian menggunakan RAL dengan satu variabel bebas yaitu tempat pengambilan sampel terdiri dari desa tertinggal dan tidak tertinggal dengan 30 kali ulangan. Jumlah sampel yaitu 60 orang responden umur menyusui bayi 4-6 bulan. Penelitian dilakukan selama 3 (tiga) bulan dari bulan Mei-Juli 2002. Hasil penelitian diperoleh jumlah kandungan seng dalam ASl masyarakat desa tertinggal yaitu 0,4553 ±. 0,0010 ~Lg/ ml dan masyarakat desa tidak tertinggal yaitu 0,5281 ~ 0,0003 ~g/ml Berdasarkan hasil analisis data statistik, terdapat perbedaan yang sibrnifikan jumlah kandungan seng dalam ASI antara masyarakat desa tertinggal dan tidak tertinggal. Jadi dapat diambil kesimpulan yaitu ada perbedaan yang signifikan Jumlah kandungan seng dalam air susu ibu (ASI) antara masyarakat desa tertinggal dan tidak tertinggal di wilayah Kabupaten Jember.