ANALI SI S USAHATANI UBI KAYU DI KABUPATEN PACITAN

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) keragaan usahatani ubi kayu di Kabupaten Pacitan, (2) faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani ubi kayu di Kabupaten Pacitan, (3) efisiensi biaya produksi usahatani ubi kayu berdasarkan biaya tunai dan biaya total di Kabupaten Pacitan. Metode penelitian yang dipakai adalah metode deskriptif dan analitik. Metode pengumpulan data pada penelitian ini adalah menggunakan data primer dan data sekunder. Analisa data yang digunakan adalah analisis deskriptif, analisis fungsi produksi Cobb Douglass, dan analisis efisiensi biaya produksi dengan R/C rasio. Hasil analisis menunjukkan bahwa : (1) Petani ubi kayu di Kabupaten Pacitan tidak sepenuhnya menerapkan pedoman dalam melakukan budidaya ubi kayu sesuai dengan standar teknis yang telah ditetapkan, yaitu pada tahap persiapan tanam, dan pemanenan. Ketidaksesuaian terjadi pada tahap penanaman, dan pemeliharaan tanaman ubi kayu, (2) Variabel yang berpengaruh nyata terhadap produksi ubi kayu di Kabupaten Pacitan adalah pupuk kandang (X4). Faktor-faktor yang berpengaruh tidak nyata adalah luas lahan (X1), bibit (X2), pupuk urea (X3), pupuk phonska (X5), tenaga kerja (X6), dan dummy kondisi lahan (D), (3) Biaya produksi yang digunakan untuk budidaya ubi kayu di Kabupaten Pacitan adalah efisien, dengan nilai R/C rasio atas biaya tunai sebesar 2,55 dan biaya total sebesar 1,29.