KA J I A N F A KT O R - F A KT O R Y A N G ME MP E N GA R U H I P E NGAMB I L AN KE P UT US AN P E T ANI MEL AKUKAN PENGOLAHAN BASAH PADA PRODUK KOPI BERAS (OSE) DI DESA SIDOMULYO KECAMATAN SILO KABUPATEN JEMBER
Abstract
Kopi merupakan salah satu tanaman tahunan yang banyak digemari oleh
penikmat kopi. Desa Sidomulyo merupakan salah satu desa penghasil kopi
terbesar keempat di Kecamatan Silo dengan luas lahan 180 Ha pada tahun 2009.
Kopi mengalami proses panen dan pasca panen, salah satu kegiatan pasca panen
yaitu pengolahan kopi. Pengolahan kopi dibagi menjadi dua yaitu pengolahan
basah dan pengolahan kering. Mayoritas petani Desa Sidomulyo melakukan
pengolahan kering, sekitar 75% petani yang melakukan pengolahan kering dan
25% petani melakukan pengolahan basah. Penelitian ini dilakukan secara sengaja
(purposive method) di Desa Sidomulyo Kecamatan Silo dengan pengambilan
sample yaitu total sampling dari kelompok tani sidomulyo 1
Collections
- UT-Faculty of Agriculture [4325]