USAHATANI KOMODITAS SAWI : KAJIAN ALOKASI INPUT, EFISIENSI DAN PROSPEK (Studi Kasus di Kecamatan Sukorambi, Kabupaten Jember)

Abstract

Salah satu jenis sayuran yang banyak dikenal oleh masyarakat adalah sawi. Sawi banyak mengandung vitamin dan mineral yang sangat dibutuhkan tubuh manusia. Secara umum segala jenis sawi mampu tumbuh dan berkembang pada berbagai jenis tanah, namun demikian sawi akan tumbuh optimum jika ditanam pada tanah yang kaya bahan organic. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor -faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan petani di Kecamatan Sukorambi untuk berusahatani sawi, faktor-faktor yang mempengaruhi produksi usahatani sawi di Kecamatan Sukorambi, efisiensi penggunaan biaya usahatani sawi di Kecamatan Sukorambi dan untuk mengetahui tentang prospek pengembangan usahatani sawi di Kecamatan Sukorambi. Daerah penelitian ditentukan secara sengaja (Purposive Method), yaitu di Desa Sukorambi Kecamatan Sukorambi Kabupaten Jember dengan metode penelitian deskriptif korelasional. Cara pengambilan sampel dilakukan dengan metode Simple Random Sampling dimana jumlah sampel yang digunakan adalah sebanyak 30 responden yang diambil dari total populasi sebanyak 250 petani sawi yang ada di Desa Sukorambi Kecamatan Sukorambi Kabupaten Jember. Penelitian ini menggunakan 2 (dua) jenis data yaitu data primer dan data sekunder, sedangkan metode pendekatan analitis yang digunakan untuk menjawab permasalahan dalam penelitian ini adalah tabulasi frekuensi, fungsi produksi Cobb Douglass, R/C-ratio dan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan menunjukkan faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan petani untuk berusahatani sawi di Desa Sukorambi secara berturut-turut adalah tradisi, kemudian budidaya, kesesuaian agroklimat, pendapatan, pemasaran dan pengalaman. Faktor yang berpengaruh secara signifikan terhadap produksi usahatani sawi di Desa Sukorambi adalah faktor produksi laus lahan dan benih sedangkan faktor tenaga kerja, pupuk, dan pestisida berpengaruh tidak signifikan terhadap produksi usahatani sawi. Efisiensi penggunaan biaya usahatani sawi di Desa Sukorambi adalah efisien yang dibuktikan dengan nilai R/C ratio yang lebih besar dari (satu) yaitu sebesar 1.81. Pada akhirnya diketahui bahwa prospek pengembangan usahatani sawi di Desa Sukorambi baik untuk dikembangkan dan berada pada kondisi white area.