Browsing LECTURER SCIENTIFIC PUBLICATION (Publikasi Ilmiah) by Subject "yeast toleran alkohol"
Now showing items 1-1 of 1
-
Isolasi dan Identifikasi Khamir Toleran Alkohol dari Molase
(BIOTA, 2022-02-28)Khamir mampu menghasilkan bioetanol dari molases. Selama proses produksi (proses fermentasi) terjadi proses akumulasi alkohol sehingga konsentrasi alkohol semakin meningkat. Konsentrasi etanol yang melebihi 8% (v/v) dapat ...