Browsing MT-Agribusiness by Author "Nova Verawati"
Now showing items 1-1 of 1
-
MUTASI GEN PADA BIJI KEDELAI MENGGUNAKAN ETHYL METHANE SULFONATE (EMS) UNTUK MENDAPATKAN MUTAN KEDELAI YANG MEMPUNYAI KANDUNGAN ASAM FITAT RENDAH ATAU TINGGI
Nova Verawati (2013-12-24)Tanaman kedelai (Glycine max L.) selain mengandung protein tinggi, juga mengandung beberapa senyawa yang dapat menyebabkan nilai nutrisi kedelai menjadi rendah atau yang sering dikenal sebagai senyawa anti-nutrisi (Miswar, ...