Browsing UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences by Subject "Kadar Asam Klorogenat"
Now showing items 1-1 of 1
-
Identifikasi Kadar Asam Klorogenat Dan Kadar Kafein Pada Kopi Robusta Berdasarkan Variasi Suhu Sangrai
(Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahan Alam, 2021-07-02)Letak geografis Indonesia sangat mendukung adanya komoditas kopi yang bermacam-macam. Sebagai bahan komoditas perkebunan, kopi memiliki nilai ekonomi yang cukup tinggi. Aroma dan rasa yang khas merupakan faktor ...