Browsing UT-Faculty of Medical by Author "CAHYONO, Bayu Dwi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Perilaku Higiene Sanitasi Makanan Penjual Makanan terhadap Kontaminasi Salmonella spp. pada Sayur Lalapan Mentah
CAHYONO, Bayu Dwi (Fakultas Kedokteran, 2022-07-27)Perilaku higiene sanitasi makanan berkontribusi dalam pengendalian faktor risiko terjadinya kontaminasi pada makanan, salah satunya melalui sayuran mentah yang langsung dikonsumsi. Makanan harus diolah dengan baik untuk ...