Browsing UT-Faculty of Law by Author "Quratul Aini"
Now showing items 1-1 of 1
-
PENGARUH LAMA PENYIMPANAN TERHADAP PENURUNAN KUALITAS FISIK TELUR ITIK MOJOSARI ( Anas iavanica)
Quratul Aini (2015-01-27)Telur merupakan produk petemakan yang memberikan sumbangan besar bagi tercapainya kecukupan gizi masyarakat. Selain beberapa kelebihan telur juga mempunyai kekurangan yaitu, sifatnya cepat rusak. Kerusakan dapat berupa ...