Browsing UT-Faculty of Pharmacy by Subject "TIME-TEMPERATURE INDICATOR"
Now showing items 1-2 of 2
-
FABRIKASI TIME-TEMPERATURE INDICATOR SEBAGAI PENDETEKSI PENURUNAN KUALITAS SUSU AKIBAT KESALAHAN SUHU PENYIMPANAN
(2013-12-06)Peningkatan konsumsi susu sapi oleh manusia tidak diimbangi dengan penanganan susu sapi dengan tepat dari tangan peternak hingga ke tangan konsumen. Padahal, penanganan susu yang tidak tepat mengakibatkan kerusakan susu ... -
PENGEMBANGAN TIME-TEMPERATURE INDICATOR BERBASIS EKSTRAK KULIT MANGGIS (Garcinia mangostana L.) SEBAGAI SENSOR PENURUNAN KUALITAS SUSU SAPI AKIBAT KESALAHAN SUHU PENYIMPANAN
(2016-08-03)Susu merupakan salah satu produk makanan dan minuman yang banyak digemari masyarakat dari semua kalangan karena mengandung nilai gizi yang tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh. Nilai gizi yang tinggi pada susu merupakan media ...