PENGARUH PENGGUNAAN BAHAN BAKU DAN PERALATAN PRODUKSI TERHADAP HASIL PRODUKSI IKAN ASIN DI KECAMATAN MUNCAR KABUPATEN BANYUWANGI

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh nilai bahan baku dan biaya peralatan produksi terhadap hasil produksi ikan asin di Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi secara parsial dan bersama-sama. Populasi dalam penelitian ini adalah industri ikan asin di kecamatan muncar kabupaten banyuwangi yang berjumlah 33 industri. Untuk menganalisis jumlah produksi ikan asin di Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi adalah dengan menggunakan analisis regresi yang menggunakan fungsi produksi Cobb Douglas. Berdasarkan analisis regresi dengan fungsi produksi Cobb Douglas menunujukan bahwa secara Parsial dan bersama-sama/simultan variabel yang berpengaruh terhadap hasil produksi ikan asin adalah nilai bahan baku dan biaya peralatan. Secara parsial terbukti bahwa variabel bahan baku dan biaya peralatan produksi berpengaruh signifikan terhadap hasil produksi, yaitu thitung untuk variabel bahan baku adalah sebesar 2,625 dan thitung untuk variabel biaya peralatan adalah sebesar 2,292.Secara simultan besarnya pengaruh nilai bahan baku dan biaya peralatan dapat diketahui dari nilai R2 yang dihasilkan, yaitu sebesar 0,917. Hal ini berarti bahwa 91,7 % perubahan hasil produksi pengasinan ikan di Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi , dipengaruhi oleh variabel bahan baku dan biaya peralatan dan sisanya 8,3% disebabkan oleh faktor lain di luar model yang diteliti.