Profil Produksi Hijauan Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) di Universitas Jember Kampus Bondowoso

Abstract

Hijauan merupakan pakan utama yang dikonsumsi oleh ternak. Ketersedian dan produksi hijauan dengan kualitas yang baik sangat dibutuhkan untuk kebutuhan hidup pokok dan produksi ternak. Adapun jenis rumput yang dominan di lahan kandang program studi peternakan adalah rumput Gajah (Pennisetum purpureum). Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) merupakan salah satu varietas rumput unggul dalam penyediaan hijauan pakan karena rumput ini tahan panas dan mengandung nutrisi tinggi. Penelitian ini dilakukan selama 2 bulan. Sampel diambil dari beberapa titik tempat rumput Gajah di Universitas Jember Kampus Bondowoso. Universitas Jember kampus Bondowoso merupakan kampus 2 dari Universitas Jember yang berada di Bondowoso Provinsi Jawa Timur. Kampus disini memiliki beberapa program studi, salah satunya yaitu Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian. Program Studi Peternakan memiliki lahan yang luas yang digunakan bangunan kandang ternak dan lahan hijauan pakan ternak. Lahan hijauan ditanami berbagai varietas tanaman hijauan pakan ternak, salah satunya yaitu rumput Gajah. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui profil produksi hijauan rumput gajah sebagai rumput unggul yang ada di lahan hijauan Program Studi Peternakan, Universitas Jember Kampus Bondowoso. Metode yang digunakan pada penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 5 ulangan untuk masing-masing perlakuan, dengan jumlah total 15 unit perlakuan pemotongan yaitu 40 hari, 50 hari, dan 60 hari. Analisis data hasil penelitian menggunakan keragaman ANOVA, kemudian dilakukan uji lanjut menggunakan DMRT untuk mengetahui pengaruh antara perlakuan. Parameter yang diamati dari penelitian ini adalah profil karakteristik (tinggi tanaman, jumlah daun, tinggi daun, lebar daun, jumlah anakan), produksi segar tanaman, dan kapasitas daya tampung ternak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa umur pemotongan yang menunjukkan profil produksi terbaik pada umur pemotongan 60 hari. Produksi rumput gajah pada lahan prodi peternakan pada musim hujan umur pemotongan 40 hari sebesar 8,38 ton/ha, umur 50 hari sebesar 13,81 ton/ha dan umur 60 hari sebesar 14,58 ton/ha serta daya tampung rumput gajah di lahan prodi Peternakan Universitas Jember Kampus Bondowoso yaitu 24,30 ST dan populasi ternak 17,025 Satuan Ternak (ST). Sisa daya tampung ternak untuk penambahan populasi ternak sebesar 7,275 ST. Produksi hijauan rumput gajah pada tanah subur mencapai 100 - 200 ton/ha/tahun. Perhitungan kapasitas tampung ternak pada usaha peternakan yang memiliki rata-rata diatas 10 ST dapat ditingkatkan usahanya pada peternak skala kecil menjadi skala besar (Sadjidji et al., 2017).