Aplikasi Vermikompos dan Pupuk Kotoran Ayam terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Pakcoy (Brassica chinensis L.) pada Tanah Regosol

Abstract

Pakcoy (Brassica chinensis L.) merupakan salah satu jenis sayuran dengan gizi tinggi berupa Vitamin C, Vitamin A, betakaroten, lemak nabati, protein, karbohidrat, serat, Sodium, Mg, Ca, dan Fe yang baik untuk kesehatan. Kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi sayur meningkat. Berdasarkan data tahun 2019 sebesar 62,4 kg per kapita per tahun mengalami kenaikan 0,97%, akan tetapi produktivitasnya menurun hingga 0,20 ton/ha. Salah satu faktor produktivitas menurun adalah kualitas tanah rendah. Tanah memiliki banyak jenis, sehingga tidak semua jenis tanah dapat digunakan untuk budidaya sayuran. Tanah Regosol memiliki unsur hara rendah dan sulit menahan air. Tanah Regosol perlu dilakukan pemupukan organik untuk memperbaiki kualitasnya dan dapat digunakan untuk budidaya sayuran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kombinasi vermikompos dan pupuk kotoran ayam terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy pada tanah Regosol. Penelitian ini dilakukan dengan pola dasar RAK (Rancangan Acak Kelompok) secara faktorial yang terdiri 3 kelompok. Faktor yang digunakan adalah dosis vermikompos 4 taraf dan dosis pupuk kotoran ayam 4 taraf. Dosis vermikompos yang digunakan yaitu P0 (tanpa vermikompos), P1 (250 g/polybag), P2 (500 g/polybag), dan P3 (750 g/polybag). Dosis pupuk kotoran ayam yang digunakan yaitu K0 (tanpa pupuk kotoran ayam), K1 (250 g/polybag), K2 (500 g/polybag), dan K3 (750 g/polybag). Data yang diperoleh dilakukan analisis ragam dan selanjutnya Uji Jarak Berganda Duncan (UJD) taraf 5%.Hasil penelitian menunjukkan terdapat pengaruh interaksi vermikompos dan pupuk kotoran ayam pada variabel tinggi tanaman, berat basah tanaman, dan berat kering tanaman. Kombinasi dosis terbaik adalah dosis vermikompos 750 g/polybag dan dosis pupuk kotoran ayam 250 g/polybag (P3K1). Pengaruh tunggal vermikompos terjadi pada variabel panjang akar, luas, dan jumlah daun dengan dosis terbaik 750 g/polybag (P3).Pengaruh tunggal pupuk kotoran ayam terjadi pada variabel panjang akar, luas, dan jumlah daun dengan dosis terbaik 250 g/polybag (K1). Penelitian ini menyimpulkan bahwa penerapan vermicompost dan pupuk kotoran ayam pada tanah Regosol meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman pakcoy. Secara khusus, menggunakan 750 g/polybag vermikompos, setara dengan 30 ton/ha, dan 250 g/polybag pupuk ayam, setara dengan 10 ton/ha, menghasilkan produksi berat basah tanaman sebesar 163,67 g/pot, yang setara dengan 1,47 ton/ha pakcoy.