Pengaruh Melatonin Eksogen terhadap Performa dan Perkembangan Organ Generatif Tanaman Okra (Abelmoschus eschulentus L.)

Abstract

Okra merupakan tanaman yang tergolong dalam famili Malvaceae yang berasal dari Afrika dan sekarang banyak dibudidayakan di wilayah beriklim tropis, subtropis, dan zona beriklim hangat. Tanaman okra kaya akan kandungan vitamin, kalsium, kalium dan mineral yang bermanfaat dalam menyediakan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Tahun 2013 produksi okra sebanyak 1317 ton, tahun 2014 sebanyak 1360 ton dan diperkirakan pada tahun 2015 permintaan okra akan mencapai 1500 ton dan terus meningkat setiap tahunnya. Melatonin merupakan biomolekul pleiotropik alami yang dapat ditemukan secara luas baik pada tumbuhan maupun hewan dan sudah banyak dikaji pada beberapa tanaman dan berperan untuk meningkatkan hasil, ketahanan dalam situasi stres abiotik, pembungaan, pembentukan dan perkembangan buah, termasuk partenokarpi dan pematangan atau penuaan buah yang merupakan alternatif potensial yang bisa diterapkan pada tanaman okra. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui respon melatonin eksogen terhadap performa dan perkembangan organ generatif tanaman okra. Okra yang digunakan adalah jenis okra hijau. Variabel yang diamati antara lain jumlah daun, waktu gugur kelopak, persentase pembentukan buah, panjang dan diameter buah, partenokarpi dan ripening. Hasil penelitian menunjukkan pemberian melatonin secara eksogen berpengaruh terhadap jumlah daun, waktu gugur kelopak, pembentukan buah (fruit set), jumlah biji dan ripening. Tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap panjang buah dan diameter buah okra. Pemberian melatonin secara eksogen konsentrasi tinggi 200 µM, 350 µM dan 500 µM dapat menjadi penghambat penuaan pada daun, waktu gugur kelopak dan penghambat proses ripening pada pascapanen buah okra.