PROFIL KANDUNGAN LOGAM BERAT MERKURI (HG) DAN TEMBAGA (Cu) DALAM DAGING KUPANG BERAS (Studi Kasus Pada Kupang Beras yang dipasarkan di Kraton Pasuruan )

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.unej.ac.id/xmlui/handle/123456789/81492

Title:	PROFIL KANDUNGAN LOGAM BERAT MERKURI (HG) DAN TEMBAGA (Cu) DALAM DAGING KUPANG BERAS (Studi Kasus Pada Kupang Beras yang dipasarkan di Kraton Pasuruan )
Authors:	SARTIKA, Ananto Prasetyo Ary
Keywords:	KUPANG BERAS KADAR LOGAM BERAT
Issue Date:	28-Aug-2017
Series/Report no.:	98181301044;
Abstract:	. Berdasarkan hasil penelitian yang diperoleh dapat diambil beberapa kesimpulan sebagai berikut; 1) kadar air dalam daging kupang selama bulan April sampai Juni 2002 relatif tetap. 2) dalam daging kupang terdapat kondungan logam tembaga (Cu) tanpa adanya logam merkuri ( Hg). 3) kadar logam berat tembaga (Cu) dalam daging kupang beras berdasarkan berat kering, tertinggi 0,953 ppm dan terendah 0,433 ppm. Nilai KV tertinggi 13,86 % dan terendah 6.30 %. 4) profil kandungan Iogam tembaga (Cu) dalam daging kupang menunjukkan grafik yang berfluktuatif.
URI:	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/81492
Appears in Collections:	UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Ananto Prasetyo Ary Sartika 98181301044_.pdf		3.22 MB	Adobe PDF	View/Open

Admin Tools

DSpace JSPUI