Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
DSpace
JSPUI
DSpace preserves and enables easy and open access to all types of digital content including text, images, moving images, mpegs and data sets
Learn More
Repository Universitas Jember
Browsing by Author Witono, Yuli
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 10 to 29 of 76
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016-08-31
Characteristics and Sensory Analysis of Ketchup and Sauce Products from "Bibisan" Fish Hydrolyzate
Witono, Yuli
;
Windrati, Wiwik Siti
;
Taruna, Iwan
;
Afriliana, Asmak
;
Assadam, Ahib
2016-09-02
DEKLOROFILASI EKSTRAK PROTEASE DARI TANAMAN BIDURI (Calotropis gigantea) DENGAN ABSORBAN CELITE
Witono, Yuli
2011-07-01
Development of Non-oilseed Legumes as a source of Protein to Strengthen Food Security in Marginal Areas
Subagio, Achmad
;
Siti Windrati, Wiwik
;
Witono, Yuli
;
Nafi', A
2009-10-27
Development of Non-oilseed Legumes as a source of Protein to Strengthen Food Security in Marginal Areas
Subagio, Achmad
;
Siti Windrati, Wiwik
;
Witono, Yuli
;
Nafi', A.
2020
Efektivitas Pemberian Sediaan Antioksidan Hidrolisat Protein Ikan Bermutu Inferior Terhadap Perunan Kadar MDA dan Perubahan Profil Lipid Darah Tikus Wistar
Witono, Yuli
;
Fauzi, Mukhammad
;
RIZKY, Dinda Aulia
2016-05-18
EKSTRAKSI DAN KARAKTERJSASI WATER EXTRACTABLE PROTEIN DAN PENTOSAN TEPUNG TERIGU
Subagio, Achmad
;
Witono, Yuli
;
Windrati, Wiwik Siti
;
Suwarning, Iin
2016-08-31
EKSTRAKSI VIRGIN COCONUT OIL SECARA ENZIMATIS MENGGUNAKAN PROTEASE DARI TANAMAN BIDURI (Calotropis gigantea)
Witono, Yuli
;
Aulanni’am
;
Subagio, Achmad
;
Widjanarko, Simon Bambang
2016-08-31
ENZIM BIDURI (Agen Aktif Potensial untuk Proses Pangan)
Witono, Yuli
2016-06-15
ENZIM BIDURI AGEN AKTIF POTENSIAL UNTUK PROSES PANGAN
Witono, Yuli
2016-05-19
Evaluasi Penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) pada Industri Pangan Skala Menengah Berbahan Baku Terigu di Jember
Tejasari
;
Witono, Yuli
;
MARANTIKA, ITA
2016-01-27
FORMULASI DAN KARAKTERISASI SAUS BERBAHAN BAKU HIDROLISAT HASIL HIDROLISIS ENZIMATIK DARI IKAN INFERIOR
Witono, Yuli
;
Windrati, Wiwik Siti
;
Hayuningtyas, Citra Resmi
2016-08-08
Formulasi Flavor Enhancer Dari Hidrolisat Protein Ikan Wader (Rasbora Jacobsoni)
Witono, Yuli
;
Rian F, Riska
;
Wijayanti, Riang Putut
2016-01-28
FORMULASI SAVORY BARBECUE FLAVOR DARI HIDROLISAT PROTEIN IKAN GULAMAH (Johnius belangerii)
Witono, Yuli
;
Diniyah, Nurud
;
Hamidah
2016-01-28
FORMULASIDAN KARAKTERISASI GARAM SEDAP HASIL HIDROLISIS ENZIMATIK DARI IKAN INFERIOR
Witono, Yuli
;
Windarti, Wiwik Siti
;
Nurani, Ria Dewi
2016-01-29
HIDROLISIS DAGING IKAN PATIN (Pangasius hypophtalmus) DENGAN PROTEASE BIDURI (Calotropis gigantea) SEBAGAI BAHAN
Witono, Yuli
;
Sukatiningsih
;
Pirena, Maria
2016-09-05
HIDROLISIS ENZIMATIS DARI PROTEASE BIDURI PADA SUBSTRAT AYAM KAMPUNG SEBAGAI FLAVOR ENHANCER ALAMI
Witono, Yuli
;
Windrati, Wiwik Siti
2016-09-09
HIDROLISIS IKAN BERNILAI EKONOMI RENDAH SECARA ENZIMATIS MENGGUNAKAN PROTEASE BIDURI
Witono, Yuli
;
Taruna, Iwan
;
Windrati, Wiwik Siti
;
Ratna, Amelia
2016-09-05
IDENTIFIKASI POTENSI HURDLE PADA PROSES PENGOLAHAN TAHU
Witono, Yuli
;
Tamtarini
;
Giyarto
2016-09-05
Immobilization of Crown Flower (Calotropis gigantea) Protease Using Celite and Dextrin
Witono, Yuli
;
Azkiyah, Lailatul
2016-09-05
INDONESIAN TEA STORY
Witono, Yuli