Analisis Karakteristik Perkembangan Buah Melon (Cucumis Melo L.) Varietas Sweethami secara Hidroponik Tipe Nft pada Agroindustri Yoniki Farm

Abstract

Melon (Cucumis melo L.) merupakan tanaman hortikultura yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi, tanaman ini juga sangat digemari oleh masyarakat karena memiliki ciri khas buah yang manis, segar dan memiliki gizi yang tinggi. Menurut data BPS (2024) produksi melon di Indonesia pada jangka waktu 2021- 2023 berada di angka 129.147, 118.969 dan 117.794 ton, namun angka tersebut hanya mampu memenuhi kebutuhan nasional sebesar 38-40% setiap tahunnya. Dalam meningkatkan kualitas tanaman melon penggunaan sistem hidroponik seperti NFT (Nutrient Film Technique) cenderung menghasilkan buah dengan ukuran yang seragam dengan kadar kemanisan tinggi dan menghasilkan buah yang berkualitas tinggi. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisa perubahan karakteristik dan kualitas buah melon varietas sweeethami pada budidaya hidroponik NFT di Agroindustri Yoniki Farm. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif dengan dua jenis pengamatan yaitu Non-destruktif dengan interval 3 hari sekali dan destruktif dengan interval 5 hari sekali dengan pengambilan sampel menggunakan metode Random sampling. Penelitian akan dilakukan selama buah melon memasuki fase pembuahan hingga fase panen. Hasil penelitian menghasilkan bahwa adanya parameter seperti bobot buah, diameter buah, kadar brix dan volume buah yang memberikan perbedaan yang nyata terhadap usia tanaman. Sedangkan untuk parameter ketebalan daging buah tidak memberikan perbedaan yang nyata terhadap usia tanaman. Parameter yang memiliki perbedaan yang nyata akan terus mengalami pertumbuhan buah yang signifikan hingga masuk pada fase stagnansi pada rentang usia 60-62. Dengan demikian, pada usia 60-62 merupakan usia panen paling efektif dan efisien pada buah melon varietas Sweethami, yang mana karakteristik buah telah mencapai ukuran masksimal, pertumbuhan mulai stagnan dan kualitas kemanisan buah berada pada kondisi optimal, yang mana apabila pemanenan dilakukan melebihi rentang waktu panen tersebut kualitas buah tidak berbeda nyata dan cenderung menurun. Selain itu, penetapan waktu panen yang optimal ini dapat mengefisiensi waktu dan beban biaya budidaya.