Peran Bauran Ritel (Retail Mix) dan Manfaat Transaksi Terhadap Perubahan Perilaku Ibu Rumah Tangga dalam Berbelanja dari Ritel Tradisional ke Ritel Modern (Minimarket) di Kabupaten Jember

Abstract

Pada penelitian ini berjudul “Peran Bauran Ritel ( Retail Mix ) dan Manfaat Transaksi Terhadap Perubahan Perilaku Ibu Rumah Tangga dalam Berbelanja dari Ritel Tradisional ke Ritel Modern (Minimarket) di Kabupaten Jember”. Tujuan penelitian untuk adalah untuk mengetahui dan mendeskripsikan peran bauran ritel ( retail mix ) dan manfaat transaksi terhadap perubahan perilaku ibu rumah tangga dalam berbelanja dari ritel tradisional ke ritel modern (minimarket) di Kabupaten Jember. Penelitian ini merupakan penelitian Deskriptif dan dilaksanakan dengan metode survei. Sedangkan untuk sampel penelitian yaitu ibu rumah tangga yang pada tiga kecamatan kota; Patrang, Kaliwates, dan Sumbersari. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini menggunakan Cluster Sampling, dengan jumlah sampel adalah 120 orang. Berdasarkan tabulasi data dan analisis deskriptif menunjukkan Bauran ritel modern (Minimarket) yang terdiri dari barang dagangan (merchandise), harga (price), lokasi (location), promosi (promotion), fasilitas fisik (physical facility), pelayanan (service), dan wiraniaga (personel) memiliki keunggulan bersaing jika dibandingkan dengan stategi bauran ritel tradisional, sehingga mendapat respon yang positif dari konsumen. Meskipun strategi bauran ritel minimarket dapat mempengaruhi perilaku konsumen, namun proporsi strategi harga daya pengaruhnya masih kecil dan tidak sebesar variabel bauran ritel lainnya. Disamping itu harapan untuk mendapat manfaat lebih seperti manfaat waktu, efisiensi uang ,status dan perasaaan bangga dalam bertransaksi pada minimarket merangsang konsumen untuk tetap melakukan pembelian ulang pada ritel modern (minimarket).