Modifikasi Membran Ultrafiltrasi Polisulfon dengan Teknik UV-Fotografting untuk Proses Pemekatan Susu Kedelai

Abstract

Dalam proses pemisahan yang melibatkan larutan protein, interaksi permukaan membran hidrofobik dengan protein akan mengakibatkan fouling bersifat ireversibel, sehingga menurunkan efisiensi proses filtrasinya. Untuk meningkatkan efisiensi proses filtrasi- tersebu! datam penelitian ini dilakukan modifrkasi membran ultrafiltrasi hidrofobik polisulfon (PSf) dengan teknik UV-fotografting menggunakan asam akrilat bersifat menghasilkan membran polisulfon dengan rantai graft poli asam akrilat yang bersifat hidrofilik.Membran hidrofilik polisulfon hasil modifikasi kemudian diuji kelayakannya dalam proses pemekatan susu kedelai