PENERAPAN METODE EOQ (ECONOMIC ORDER QUANTITY) DALAM MENCARI FORMULASI PERSEDIAAN BAHAN BAKU KEDELAI (glycyne max) PADA PERUSAHAAN TAHU TAQWA (Studi Kasus Pada Perusahaan Tahu Taqwa Gress Kediri)

Abstract

Hasil analisa menunjukkan bahwa periode bulan Mei 2004 volume penjualan diramalkan sebesar 11.131 biji tahu taqwa, dengan jumlah kebutuhan bahan baku sebesar 844,08 kg sedangkan bahan baku yang harus disediakan adalah sebesar 808,42 kg dengan jumlah pengadaan bahan baku yang ekonomis sebesar 82,16 kg. Sehingga pengadaan dilakukan 10 kali dalam 1 periode. Total biaya pengadaan bahan baku dengan menggunakan metode EOQ adalah Rp.16.400,00 sedangkan total biaya pengadaan bahan baku tanpa menggunakan metode EOQ adalah Rp. 29.450,00. Dengan menggunakan metode EOQ dalam pengadaan bahan baku kedelai maka Perusahaan Tahu Taqwa Gress Kediri dapat menghemat biaya persediaan selama I periode sebesar Rp. I 3.050,00.