STUDI PEMANFAATAN PANAS UAP AIR SEBAGAI PEMANAS TAMBAHAN PADA PROSES PENGERINGAN KRUPUK IRIS MENGGUNAKAN ENERGI SURYA

dc.contributor.advisor	SISWIJANTO
dc.contributor.advisor	SURYANTO
dc.contributor.author	KHAFIDH, Abdul
dc.date.accessioned	2016-06-01T01:30:44Z
dc.date.available	2016-06-01T01:30:44Z
dc.date.issued	2016-06-01
dc.identifier.nim	NIM981710201146
dc.identifier.uri	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/74375
dc.description.abstract	Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar pengaruh pemanfaatan panas uap air terhadap kecepatan dan efisiensi sistem pengeringan kerupuk iris. Hasil penelitian menunjukkan bahwa besarnya nilai efisiensi sistem pengeringan yang hanya menggunakan panas uap air dengan perlakuan 1 lapis, 2 lapis, dan 3 lapis adalah sebesar 5, 7 %, 8, 13 %, dan 12,50 % dengan waktu yang diperlukan 5 sampai 6 jam. Sedang nilai efisiensi sistem pengering yang menggunakan kombinasi energi surya dan panas uap air pada perlakuan 1 lapis, 2 Japis, dan 3 Japis adalah sebesar 4,59 %, 6,94 %, dan 11 ,013 % dengan waktu yang diperlukan 4 sampai 5 jam.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.relation.ispartofseries	981710201146;
dc.subject	PANAS UAP AIR	en_US
dc.subject	KERUPUK IRIS	en_US
dc.subject	ENERGI SURYA	en_US
dc.title	STUDI PEMANFAATAN PANAS UAP AIR SEBAGAI PEMANAS TAMBAHAN PADA PROSES PENGERINGAN KRUPUK IRIS MENGGUNAKAN ENERGI SURYA	en_US
dc.type	Undergraduat Thesis	en_US

UT-Faculty of Agricultural Technology [2521]
Koleksi Skripsi Fakultas Teknologi Pertanian