Now showing items 1-2 of 2

    • IbM PENGRAJIN KUE BAGIAK DI KABUPATEN BANYUWANGI 

      Herlina, Herlina; Lindriati, Triana (2018-01-25)
      Bagiak merupakan kue kering khas Banyuwangi yang bahan bakunya berasal dari tapioka (pati ubi-kayu) dan pati garut. Industri ini umumnya dikelola oleh para pengrajin rumah tangga yang tersebar di berbagai pelosok ...
    • Pengembangan Industri Gula Kelapa Melalui Rekayasa Proses dan Yodisasi 

      Herlina, Herlina; Lindriati, Triana (2018-01-25)
      Industri gula kelapa di Kabupaten Banyuwangi, khususnya di desa Gintangan, Kecamatan Rogojampi sebagai sentra produksi gula kelapa, kurang bisa berkembang dan berperan seperti yang diharapkan, kesejahteraan para petani ...