| dc.contributor.author | HILMAH, Dwi Hadiyati Nurul | |
| dc.date.accessioned | 2016-05-13T06:56:10Z | |
| dc.date.available | 2016-05-13T06:56:10Z | |
| dc.date.issued | 2016-05-13 | |
| dc.identifier.nim | NIM991710101092 | |
| dc.identifier.uri | http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/73958 | |
| dc.description.abstract | Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan pemilik usaha
makanan dan minuman di sekitar kampus Universitas Jember tcntang SPO Sanitasi
tergolong kurang baik, dimana 67 persen dari jumlah unit usaha masuk dalam
kategori kurang baik dengan rata-rata nilai sebesar 11,0 dan rata-rata keseluruhan sebesar
11,73. Tingkat penerapan SPO Sanitasi juga tergolong dalam kategori kurang baik
yaitu terdapat 74 persen dari jumlah industri masuk dalam kategori kurang baik
dengan rata-rata sebesar 69,9 dan rerata keseluruhan sebesar 72,05 dan terdapat
pengaruh diantara tingkat pengetahuan pemilik usaha makanan dan minuman. | en_US |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | 991710101092; | |
| dc.subject | PENERAPAN SPO SANITASI | en_US |
| dc.subject | USAHA MAKANAN DAN MINUMAN | en_US |
| dc.title | EVALUASI TINGKAT PENGETAHUAN DAN PENERAPAN SPOSANITASI PADA UNIT USAHA MAKANAN DAN MINUMAN DI SEKITAR KAMPUS UNIVERSITAS JEMBER | en_US |
| dc.type | Undergraduat Thesis | en_US |
