Pengaruh Kombinasi Pakan Lokal terhadap Konsumsi Nutrien Ransum Ayam Kampung Unggul Balitbangtan Fase Grower

Abstract

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk menganalisis pengaruh kombinasi penambahan tepung ikan dan bungkil kelapa sawit dalam ransum yang berbeda terhadap konsumsi dan nilai kualitas nutrien ransum ayam Kampung Unggul Balitbangtan (KUB) jantan fase grower. Sebanyak 96 ekor ayam KUB-2 Janaka jantan umur 10 minggu dengan berat badan rata-rata 661 gram digunakan dalam penelitian ini. Rancangan penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan dimana setiap ulangan terdiri dari 6 ekor ayam. Perlakuan terdiri dari P0 (Konsentrat Bahan Ransum /KBR 30%), P1 (kombinasi tepung ikan 4% dan bungkil kelapa sawit 11%), P2 (kombinasi tepung ikan 8% dan bungkil kelapa sawit 7%), P3 (kombinasi tepung ikan 12% dan bungkil kelapa sawit 3%) Penelitian dilakukan selama 5 minggu di kandang Anima milenial farm Bondowoso. Variabel yang diamati adalah Konsumsi bahan kering (BK), Konsumsi bahan organik (BO), Konsumsi protein kasar (PK), Kecernaan bahan kering (KcBK), Kecernaan bahan organik (KcBO), Kecernaan protein kasar (KcPK) dan Rasio Efisiensi Protein (REP) . Data penelitain dianalisis dengan uji Analysis of Variance (ANOVA) dan bila terdapat pengaruh yang berbeda nyata (P<0,05) dilanjut dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Konsumsi bahan kering (BK) berbeda nyata pada P0 (531,63 g), P1 (530,22 g), P2 (528,55 g), dan P3 (528,11 g), di mana P2 tidak berbeda nyata dengan P3. Konsumsi bahan organik (BO) (P0: 490,58 g) dan konsumsi protein kasar (PK) (P3: 121,90 g) juga berbeda nyata antar perlakuan. Kecernaan BK,BO,PK dan REP tidak berbeda nyata (P>0,05). Kesimpulan dari penelitian ini pakan percobaan yang mengandung kombinasi tepung ikan dan bungkil kelapa sawit dalam berbagai persentase, menunjukan hasil yang sebanding dengan pakan standar (kontrol). Oleh karena itu, pakan percobaan layak digunakan sebagai pakan alternatif pengganti pakan standar tanpa mengurangi kinerja pencernaan dan efisiensi protein ayam KUB selama pemeliharaan.