Browsing LECTURER SCIENTIFIC PUBLICATION (Publikasi Ilmiah) by Subject "KADAR ZAT BESI"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Penambahan Sari Daun Kelor terhadap Kadar Zat Besi, Vitamin C dan Daya Terima Kue Dadar Gulung
(Jurnal Nutrisia, 2021-09-01)Kue dadar gulung dengan penambahan sari daun kelor merupakan salah satu bentuk modifikasi makanan sebagai penanganan anemia pada remaja. Untuk meningkatkan penerimaan dan fungsi nutrisi kue dadar gulung sari kelor ...