Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Subject "RASIO JUMLAH DAGING DAN KULIT BUAH"
Now showing items 1-1 of 1
-
RASIO JUMLAH DAGING DAN KULIT BUAH PADA PEMBUATAN SELAI BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DITAMBAH ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) DAN KAYU MANIS (Cinnamomum Sp)
(2014-01-27)Seiring dengan semakin meningkatnya lahan budidaya buah naga, tentunya produksi buah naga dari tahun ke tahun juga akan meningkat. Sampai saat ini buah naga di Kabupaten Jember hanya dijual dan dikonsumsi dalam bentuk ...