Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "YULISNINGATI, Nirmala"
Now showing items 1-1 of 1
-
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI CONCANAVALIN A DARI KORO PEDANG (Canavalia ensiformis L.)
YULISNINGATI, NirmalaKoro pedang (Canavalia ensiformis L.)merupakan salah satu komoditas pertanian yang memiliki potensi besar sebagai alternatif bahan pangan pokok berbasis bahan lokal yang tidak banyak dimanfaatkan padahal koro pedang memiliki ...