Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "YULIANTI, Heny"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pembuatan kerupuk jamur tiram putih (Pleurotus florda) denagn variasi pengukusan dan suhu pengeringan
YULIANTI, Heny (2016-05-17)Jamur merupakan salah satu komoditas hasil pertanian yang banyak dijumpai di l ndonesia. Sal ah satu jenis jamur tersebut adalah jamur ti ram {Pleurotus ostreatus). Jamur merupakan komoditas pertanian yang cepat rusak atau ...