Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Sab’atul Rofi’ah"
Now showing items 1-1 of 1
-
STUDI PENETAPAN SIFAT TERMAL BERBAGAI VARIETAS DAN KONSENTRASI PUREE BUAH NAGA (Hylocereus sp)
Sab’atul Rofi’ah (2014-01-24)Buah naga (Hylocereus sp) atau yang sering disebut “Dragon Fruit” merupakan salah satu buah tahunan yang bisa tumbuh di Indonesia. Terdapat empat jenis buah naga yaitu buah naga daging putih, buah naga daging merah, buah ...