Browsing UT-Faculty of Agricultural Technology by Author "Ratna Puspitasari"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Penggunaan Fruktosa Dan Tepung Tapioka Terhadap Sifat Fisik Dan Organoleptik Permen Cokelat
Ratna Puspitasari (2014-01-18)Cokelat merupakan salah satu jenis makanan yang digemari oleh semua kalangan, karena selain rasanya enak, cokelat juga bermanfaat bagi kesehatan karena cokelat kaya akan kandungan zat gizi, kalori, lemak, protein, zat besi ...